2011年3月7日月曜日

愛されるより愛したいマジ天発売っ!!

本日よりホワイトデー商品

愛されるより愛したいマジ天

発売ですっ!!



女の子はみんながみんな甘いものが好きというわけでないっ!!
っちゅうわけでこんなの造ってみました

お返しに練り物なんて男らしいし、さくらとか菜の花とか入っていて、パッケージもかわいいしと、あなたのセンスと評価が抜群にあがりますっ!!

しかも、美味しいときたらもう迷うことはありませんっ!!

内容としましては

・竹ちくわ
・白ちくわ(竹)
・ひとくち天菜の花(限定)
・ひとくち天レンコン(限定)
・ひとくち天さくら(限定)
となっております

880円ですっ!!

パッケージは黒のカゴに青のヒモ、白のカゴに紫のヒモの2種類(内容は同じです)

3月7日~14日の限定発売です
店舗のみでの販売となっております
練り物を買うというより、あの娘のハートを手に入れるって感じでご来店ください

2011年3月4日金曜日

カマボコ豆知識その1

ツイッターの方でちょこちょこ書いていたんですが、流れていってしまうのでこちらに最初から書きます

「蒲鉾の由来」

蒲鉾の由来は「蒲の穂」だそうです
細長い竹にすり身を巻いて焼いたのが練り物の発祥で、それが「蒲の穂」に似ているところから 蒲の穂・・・ガマノホ・・・カマボコ・・・蒲鉾となったそうです つまり蒲鉾とはもともと竹輪のことなのです

















↑(蒲の穂)↑


文献に登場するのは、平安時代の「類聚雑要抄(るいじゅぞうようしょう)」が、初めてといわれています。これには、永久3年(1115年)7月21日に、関白右大臣藤原忠実が東三条殿へ移御の時に催された宴会で出されたご馳走の挿絵が載っています。(下図)


これを確認できる最古の文献上のかまぼこであるとして、業界団体がその数字をとって11月15日を蒲鉾の日としています

ちなみに「なると」好きで有名な石原良純氏は「なると大使」、「カニカマ大使」、「細工かまぼこ大使」、「笹かま大使」、「ちくわ大使」、「はんぺん大使」、「きりたんぽ大使」、「さきイカ大使」など練り物関連の大使に就任しており、2005年10月には全ての練り物の大使である「練り全権大使」に就任したらしいです・・・

2011年3月3日木曜日

こんこ巻きとは

阿波弁まるだし6代目です

3月から発売された「こんこ巻き」















「こんことは何ぞや?」と思っている人もいると思います

「こんこ」とは特に四国地方の方言で「たくあん」のことです


平安時代に御香の嗅ぎ分け遊びの時に鼻に残った前の御香のニオイを消すために漬物のニオイを使った事から「香の物」「御香々」と呼ばれ始めたことに由来するらしい。


というのをどこぞのHPで見つけました


「漬物」→「香の物」→「御香々」→「こんこ」


みたいですね

四宮蒲鉾の「こんこ巻き」
「こんこ」には無添加のものを使用しています

3月~5月の限定新商品

2011年3月2日水曜日

ホワイトデーがやってくるっ!!

みなさん覚えているでしょうか?
2月14日のことを・・・
涙あり笑いありの1日だったことでしょう・・・

いっぽうそのころ四宮蒲鉾は・・・

「愛はカツ天」



















を販売しておりました

そうなると1ヶ月後のホワイトデー、これを無視は出来ません
「愛はカツ天」に対する「アンサー練り物」




「愛されるより愛したいマジ天」


















これでホワイトデーはばっちりです
チョコを貰えなかったあなたも逆にこれでアタックしてみてはっっ??

内容としましては
・竹ちくわ
・白ちくわ(竹)
・ひとくち天菜の花(限定)
・ひとくち天レンコン(限定)
・ひとくち天さくら(限定)
となっております

パッケージは黒のカゴに青のヒモ、白のカゴに紫のヒモの2種類(内容は同じです)

練り物なんて男らしくもあり、パッケージはかわいくもある
もうあの娘のハートはメロメロです

3月7日~14日の限定発売です
練り物を買うというより、あの娘のハートを手に入れるって感じでご来店ください
アクセスマップ

オセロ?

どっちかっていうと松島の方が好きです 6代目です

トクシママルシェっていう徳島のこだわり生産者を集めたショッピングサイトがあるんです
四宮蒲鉾もそこでネット販売させてもらってるんですけど
そのなかで「コルツファーム」さんトコの動画がなかなかのええ感じなんでご紹介


マッシュルームでオセロ
なんかかわいらしいです

マッシュルーム食べた~なってきた・・・
マッシュルームと練り物なんかもええかも・・・

トクシママルシェ(コルツファーム)
ツイッター(コルツファーム)

ついでに四宮蒲鉾も
トクシママルシェ(四宮蒲鉾)
ツイッター(四宮蒲鉾)

2011年3月1日火曜日

本日発売!! 新商品!!

さ~て3月になりましたっ
四宮蒲鉾新商品の発売日です


まずは蒲の穂ちくわ「とうふ」と「酒かす」



これがなかなかイケるんですよ~
両方とも風味がたっぷりです

そして天ぷら部門は

ひとくち天ぷら「菜の花」











菜の花を刻んでひとくち天ぷらに乗せました
まだちょっと早いかもしれませんが、春の訪れです

「高菜天」











高菜の漬物をすり身に練りこんで揚げました
独特の味わいが癖になります


「こんこ巻き」











「こんこ」は阿波弁で「たくあん」のことです
一度県外で「こんこ旨ぁ~」とか言うてわかってもらえなかったことがあります

蒲の穂ちくわ 180円
天ぷら各種 130円
です
店舗のみでの販売となりますのでありからず
アクセスマップ

3月~5月いっぱいまでの限定発売ですのでぜひお早めにっ!!

四宮蒲鉾の裏話

大き目のポッチャリ系、6代目です

じつは5代目(現社長)は魚が食べれないのです
蒲鉾屋のに食べれません

刺身はもちろん焼き魚もです
カラッカラに干した乾物だけは食べれるみたいです

好き嫌いが多く、野菜もわりかし食べれません

(↓偏食社長↓)















しかしながら、だからこそ、魚が嫌いな自分でも食べれる練り物を目指しました

結果、魚臭さは排除して、魚の旨みをのこした美味しい練り物が出来上がりましたとさ

じっさいワタクシ6代目はお魚大好き人間なんですが、そんな僕が食べても美味しいです
逆転の発想です

そんな四宮蒲鉾の練り物、「私、練り物苦手なんよ」というあなたにこそ一度食べてみてもらいたいですね

もちろん練り物大好き~なあなたにも喜んでもらえる商品となってます
自信ありますっ!!