2019年10月28日月曜日

おでんセット

ビオ・マーケットさんで
四宮かまぼこ店のおでんセットが
購入できます!
有機野菜 ビオ・マルシェの宅配


「おでんセット」を作っているのは、徳島県にある四宮蒲鉾店。毎朝、港に揚がる新鮮な小魚を石臼で丁寧にすりつぶして、すり身にしています。天然塩や洗双糖、本みりんなど、こだわりの調味料を使って、非遺伝子組み換えの菜種油で揚げています。

セットの中身は、ごぼう天、イカ天、一口天、ボール揚げ、小ちくわ。今回は、ビオ・マルシェの有機大根、有機れんこん、有機板こんにゃく、平飼いたまごも入れて、家族4人でちょうど良い量になりました。

オーガニックの食材をたっぷり使い、じっくり味をしみ込ませたおでん。おでんをつつきながら食卓を囲めば、身体も心もあたたまりそうです。

おでんセット 1セット 938円(税抜)
[販]四宮蒲鉾店
[原]魚肉すり身(スケトウダラ⦅北海道産⦆、砂糖、塩)、魚肉(えそ、ぐち、太刀魚、その他)、馬鈴薯澱粉、イカ、砂糖、みりん、ごぼう、食塩、菜種サラダ油

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