四宮蒲鉾店の歴史

１８４０年　天保１１年（江戸末期）徳島市の勝浦川と園瀬川に挟まれた
          河口の港町・津田の津田山のふもとで四宮熊五郎が創業

１９５８年　昭和３３年９月１日、３代目の四宮小一が
          有限会社四宮蒲鉾店を設立

１９８９年　地元の魚と天然由来の調味料だけによる蒲鉾作りに着手

１９９０年　自然食の蒲鉾ができるとともに化学調味料、合成保存料を
          一切排除

２００１年　５代目の的石勝美が社長就任

２００２年　徳島市の工場に隣接する店舗を開設

２０１１年　ネットショップを開設　四宮蒲鉾のブログ開始