2011年2月25日金曜日

フィッシュカツ

合成保存料・化学調味料を一切使わず、徳島の港に揚がった小魚を使い、赤穂の天塩・種子島の洗双糖・三河本みりんで味を調え、つなぎには北海道産有機栽培馬鈴薯澱粉、揚げ油も無添加菜種サラダ油を使用し、こだわりの練り物を作りました。


こだわりフィッシュカツ2枚入り300円


徳島名物のフィッシュカツ
ほんのりカレー風味すり身にパン粉をつけてあげました。

























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